Buku SMK K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga, Kepariwisataan, Tata Busana, Tata Kecantikan)
Thursday, January 12, 2017
Edit
Berikut ini adalah berkas Buku SMK K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga, Kepariwisataan, Tata Busana, Tata Kecantikan). Download file format PDF. Buku SMK Kurikulum 13 Bidang Keahlian Pariwisata ini antara lain buku Pengetahuan Bahan Makanan 1, Pengetahuan Bahan Makanan 2, Boga Dasar 1, Boga Dasar 2, Kriya Logam - Pembuatan Perhiasan XI-2.
 |
| Buku Pengetahuan Bahan Makanan 1, Pengetahuan Bahan Makanan 2, Boga Dasar 1, Boga Dasar 2, Kriya Logam - Pembuatan Perhiasan XI-2 |
Buku SMK K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga, Kepariwisataan, Tata Busana, Tata Kecantikan)
Berikut ini kutipan teks keterangan dari isi berkas Buku Pengetahuan Bahan Makanan 1, Pengetahuan Bahan Makanan 2, Boga Dasar 1, Boga Dasar 2, Kriya Logam - Pembuatan Perhiasan XI-2:
Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi sikap, pengetahuan dan keterampilan secara utuh. Keutuhan tersebut menjadi dasar dalam perumusan kompetensi dasar tiap mata pelajaran mencakup kompetensi dasar kelompok sikap, kompetensi dasar kelompok pengetahuan, dan kompetensi dasar kelompok keterampilan. Semua mata pelajaran dirancang mengikuti rumusan tersebut.
Pembelajaran kelas X jenjang Pendidikan Menengah Kejuruan yang disajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab.
Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serap siswa dengan ketersediaan kegiatan buku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan sosial dan alam.
Buku atau Modul ini merupakan bahan acuan dalam kegiatan belajar mengajar peserta didik pada Sekolah Menengah Kejuruan bidang Seni dan Budaya (SMK-SB). Modul ini akan digunakan peserta didik SMK-SB sebagai pegangan dalam proses belajar mengajar sesuai kompetensi. Modul disusun berdasarkan kurikulum 2013 dengan tujuan agar peserta didik dapat memiliki pengetahuan, sikap, dan keterampilan di bidang Seni dan Budaya melalui pembelajaran secara mandiri.
Proses pembelajaran modul ini menggunakan ilmu pengetahuan sebagai penggerak pembelajaran, dan menuntun peserta didik untuk mencari tahu bukan diberitahu. Pada proses pembelajaran menekankan kemampuan berbahasa sebagai alat komunikasi, pembawa pengetahuan, berpikir logis, sistematis, kreatif, mengukur tingkat berpikir peserta didik, dan memungkinkan peserta didik untuk belajar yang relevan sesuai kompetensi inti (KI) dan kompetensi dasar (KD) pada program studi keahlian terkait. Disamping itu, melalui pembelajaran pada modul ini, kemampuan peserta didik SMK-SB dapat diukur melalui penyelesaian tugas, latihan, dan evaluasi.
Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi sikap, pengetahuan dan keterampilan secara utuh. Keutuhan tersebut menjadi dasar dalam perumusan kompetensi dasar tiap mata pelajaran mencakup kompetensi dasar kelompok sikap, kompetensi dasar kelompok pengetahuan, dan kompetensi dasar kelompok keterampilan. Semua mata pelajaran dirancang mengikuti rumusan tersebut.
Pembelajaran kelas X jenjang Pendidikan Menengah Kejuruan yang disajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab.
Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serap siswa dengan ketersediaan kegiatan buku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan sosial dan alam.
Buku atau Modul ini merupakan bahan acuan dalam kegiatan belajar mengajar peserta didik pada Sekolah Menengah Kejuruan bidang Seni dan Budaya (SMK-SB). Modul ini akan digunakan peserta didik SMK-SB sebagai pegangan dalam proses belajar mengajar sesuai kompetensi. Modul disusun berdasarkan kurikulum 2013 dengan tujuan agar peserta didik dapat memiliki pengetahuan, sikap, dan keterampilan di bidang Seni dan Budaya melalui pembelajaran secara mandiri.
Proses pembelajaran modul ini menggunakan ilmu pengetahuan sebagai penggerak pembelajaran, dan menuntun peserta didik untuk mencari tahu bukan diberitahu. Pada proses pembelajaran menekankan kemampuan berbahasa sebagai alat komunikasi, pembawa pengetahuan, berpikir logis, sistematis, kreatif, mengukur tingkat berpikir peserta didik, dan memungkinkan peserta didik untuk belajar yang relevan sesuai kompetensi inti (KI) dan kompetensi dasar (KD) pada program studi keahlian terkait. Disamping itu, melalui pembelajaran pada modul ini, kemampuan peserta didik SMK-SB dapat diukur melalui penyelesaian tugas, latihan, dan evaluasi.
Modul ini diharapkan dapat dijadikan pegangan bagi peserta didik SMK-SB dalam meningkatkan kompetensi keahlian.
Download Buku SMK K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga, Kepariwisataan, Tata Busana, Tata Kecantikan)
Selengkapnya mengenai susunan dan isi berkas Buku SMK K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga, Kepariwisataan, Tata Busana, Tata Kecantikan) ini silahkan lihat preview salah satu buku dan unduh buku lainnya pada link di bawah ini:Buku SMK K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga, Kepariwisataan, Tata Busana, Tata Kecantikan)
Download File:
Buku K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga) - Pengetahuan Bahan Makanan 2.pdf
Buku K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga) - Pengetahuan Bahan Makanan 1.pdf
Buku K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga) - Boga Dasar 2.pdf
Buku K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga) - Boga Dasar 1.pdf
Buku K13 Bidang Keahlian Pariwisata - Kriya Logam - Pembuatan Perhiasan XI-2.pdf
Sumber: http://psmk.kemdikbud.go.id
Demikian yang bisa kami sampaikan mengenai keterangan berkas dan share file Buku SMK K13 Bidang Keahlian Pariwisata (Tata Boga, Kepariwisataan, Tata Busana, Tata Kecantikan). Buku Pengetahuan Bahan Makanan 1, Pengetahuan Bahan Makanan 2, Boga Dasar 1, Boga Dasar 2, Kriya Logam - Pembuatan Perhiasan XI-2. Semoga bisa bermanfaat.